颠覆百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要缘故

随着工业化和生活水平的提高，在全世界范围，哮喘已经成为了一个主要公共健康问题。据WHO（WHO）统计，亚太地区有仅有20亿人较重或哮喘，从1975到2016年，亚太地区哮喘率翻了仅有3倍，每年因较重或哮喘引发的死亡高达280万。

实际上，哮喘的人不仅生活不便、爱国运动能力急剧下降，还愈来愈易患代谢性哮喘和心脑血管哮喘。许多研究课题表明，哮喘与十多种癌症的复发风险增加和预后及生存率降低有关。

为了应对有鉴于此的哮喘广为流传趋势，美国政府农业部发布的 2020-2025 年食品指南告诉我们，减重只能儿童降低从肉类和饮料中拿到的二氧化碳，并增加通过体育活动所可用的二氧化碳。

这种BMI监管步骤是基于有着百年历史的“电磁场抵消数学模型”，该数学模型表明，节食是由于摄入量的电磁场极少可用的电磁场。在当今世界，周围环绕着美味可口、大量销售、廉价的加工的食品，人们很较难摄入量远超实际市场需求的二氧化碳。而如今久坐不动的生活形式有利于加剧了这种不抵消。

根据这一数学模型的观点，暴饮暴食，加上身躯活动太低，正在推动哮喘症的广为流传。尽管几十年来的公共卫生信息都在劝告人们少吃完多爱国运动，但哮喘和哮喘关的哮喘的复发率却仍然在稳步增加。

然而，“电磁场抵消数学模型”将哮喘视为一种电磁场抵消障碍，这种观点重申了宇宙学原理，却没有考量节食的生物学机制。

仅有日，来自乔治城大学大学该大学、威尔戴维该大学、哥本哈根大学、美国政府国立卫生研究课题院等管理机构的17位国际公认的科学家、科学研究课题部门和公共卫生技术部门组成的技术部门团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 期刊发表文中了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（糖类-抗生素数学模型：哮喘大广为流传的生理学第一人称）的文中。

该研究课题则支持者“糖类-抗生素数学模型”，该数学模型相信，哮喘是一种代谢紊乱，愈来愈多的与“吃完的是什么”有关，而不是“吃完了多少”。这也暗示了为什么许多人少吃完多爱国运动没能失败减重。

“糖类-抗生素数学模型”表明了一个平庸的主张：暴饮暴食不则会引发哮喘；变胖的过程则会引发暴饮暴食。这两项哮喘广为流传是由于代谢对肉类准确性推移的自由基：特别是高血糖负荷的肉类，它们所谓改变了我们的肠道。

总的来说，文中笔记表明了“电磁场抵消数学模型”的根本缺陷，相信“糖类-抗生素数学模型”能够愈来愈好地暗示哮喘和节食，也为愈来愈理论上、愈来愈持久的BMI监管策略指明了道路：不应愈来愈加关注吃完什么，而不是吃完多少。

该研究课题的领导者，波士顿儿童医院内分泌学家、乔治城大学该大学教授 Did Ludwig 博士暗示了为什么“电磁场抵消数学模型”并不能帮助我们理解节食的生物学诱因：例如，在栖息于突增的青少年中后期，可能则会每天摄入量1000卡路里的肉类，但这是暴饮暴食引发了栖息于突增，还是栖息于突增引发饥饿和暴饮暴食？

Did Ludwig 教授

与“电磁场抵消数学模型”无论如何，“糖类-抗生素数学模型”则平庸地确信：暴饮暴食不是哮喘的主要诱因，该数学模型将这两项的哮喘广为流传归咎于现代饮食模式，其外观上是主因肉类高血糖负荷的肉类：特别是加工过的、可快速消化的糖类。这些肉类则会引起代谢的自由基，所谓改变我们的肠道，引发脂质储存、节食和哮喘。

当我们吃完高度加工的糖类时，身躯则会增加抗生素分泌并抑止胰高血糖素分泌。反过来，这则会向脂质细胞发出信号以储存愈来愈多二氧化碳，从而降低可用于为肌肉和其他代谢活跃组织提供的电磁场可用。中枢神经系统相信身躯没有拿到足够的电磁场，这反过来又则会引发饥饿感。此外，在身躯试图节省电磁场可用时，肠道可能则会因此减慢。因此，即使我们继续拿到多余的脂质，我们也取向于保持饥饿感。

糖类-抗生素数学模型

因此，要认识到哮喘的广为流传，不仅只能考量我们吃完了多少肉类，还只能考量我们吃完的肉类类型是如何负面影响我们的代谢和肠道。“电磁场抵消数学模型”断言所有来自肉类的二氧化碳对身躯来说都是相似的，这忽略了这个难题的关键部分。

实际上，“糖类-抗生素数学模型”并不是一个月所表明的新数学模型，它最初可以上溯1900年代，但是这篇由乔治城大学大学该大学、威尔戴维该大学、哥本哈根大学、美国政府国立卫生研究课题院等管理机构的17位国际公认的科学家、科学研究课题部门和公共卫生技术部门组成的笔记团队发表文中的观点文中，是对“糖类-抗生素数学模型”目前为止最为全面的表述。

总的来说，这篇文中总结了支持者“糖类-抗生素数学模型”的更为多的确凿证据。此外，笔记还确定了一系列可检查的假设，以区分这两种数学模型以指导愈来愈有利于的研究课题。

采用“糖类-抗生素数学模型”，而不是“电磁场抵消数学模型”，对于BMI监管和哮喘症外科手术有着从根本上的负面影响。“糖类-抗生素数学模型”不是强烈要求人们少吃完，而是表明了另一条愈来愈关注我们是不是吃完了什么两边的途径。降低现在充斥再在肉类供应中的可快速消化的糖类的可用量，则会降低体液储存脂质的潜在动力。这样我们就可以在愈来愈少饥饿感和无助的情形减轻BMI。

最后，文中笔记还表明，只能有利于的研究课题来再度测试这两种数学模型，这也则会带来愈来愈准确的新数学模型。为此，他们要求进行必要性咨询，以及和有着完全相同观点的科学家之间合作，以在严格和公正的研究课题中检查对“糖类-抗生素数学模型”的预测。

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